Categorii
Practic și Util

Rețete din bătrâni pentru un ficat gras și bolnav

Fără un ficat care funcţionează bine, nimeni nu e sănătos. Ficatul răspunde de metabolism, îndeplineşte 140 de funcţii, după cum spune medicina modernă, sau chiar câteva mii, după cea orientală.

Acum, în post, când mâncăm mai moderat, avem ocazia să ne însănătoşim ficatul, uzina care susţine întregul organism. Indiferent dacă suferinţa e veche, abia apărută sau nu există încă, este binevenită o cură naturista care să regenereze acest organ vital. Aşadar, să învăţăm să ne îngrijim ficatul cu sfaturi şi leacuri din vechime.

Semnele suferinţei

Proastă funtionare a ficatului poate duce la obezitate, boli cardiovasculare, oboseala cronică, dureri de cap, probleme digestive, alergii şi alte suferinţe. Ficatul este acela care protejează sistemul imunitar. Este responsabil de greutatea în exces, deoarece supraponderabilitatea este consecinţa unui metabolism leneş. Ficatul este principalul organ care contribuie la arderea grăsimilor. Urmând o dietă de curăţare a ficatului, metabolismul se va îmbunătăţi. O vorbă veche spune că dacă dinttii se cariază rapid, iar picioarele se scrântesc uşor sunt semne că funcţiile ficatului sunt dereglate. Alte simptome ale unui ficat suferand: balonări, greaţă în special după ce se consumă alimente grase, depuneri de grăsime în jurul abdomenului şi constipaţie. Dimineaţa, la trezire, există un gust neplăcut în gură, limba încărcată. Pot apărea eczeme, coşuri, migrene, hipertensiune, nivel instabil al zaharului în sânge, transpiraţie, intoleranţă la alcool şi antibiotice. Dacă aveţi măcar unul din aceste semne, trebuie să ajutaţi ficatul să-şi revină cu metode naturiste simple şi eficiente.

Prietenii şi duşmanii ficatului

Un ficat bolnav are nevoie de cât mai multe fructe, legume, sucuri de fructe, salate şi apă. Beţi 8-12 pahare de apă zilnic, lichidul va curăţa ficatul de toxine. Beţi apă cu înghiţituri mici şi dese, dar nu în timpul mesei. Evitaţi consumul excesiv de zahăr, dar şi îndulcitorii artificiali deoarece sunt toxici pentru ficat şi pot cauza hipoglicemie. Glucidele indicate sunt cele din fructe proaspete sau uscate şi miere.

Evitaţi alimentele cu conservanţi, coloranţi, îndulcitori şi arome artificiale. Nu mâncaţi dacă sunteţi stresaţi. Alimentele care fac bine ficatului sunt: carnea de pui, peste, legume (soia, fasole, naut, linte), cereale, nuci şi seminţe (linte, floarea-soarelui, susan şi dovleac). Pentru salate este bine să folosiţi uleiurile obţinute prin presarea la rece, nerafinate, păstrate în sticle închise la culoare. Uleiul de măsline este foarte bun pentru ficat. Alimentaţia abundenţă, grăsimile, prăjelile, afumăturile, pâinea proaspătă, clătitele, ciocolată sunt duşmanii ficatului. Nicotina şi alcoolul distrug celulele hepatice. La fel, oboseala şi culcatul la ore târzii.

ficat gras

Ziua curăţeniei

O metodă recunoscută de profilaxie şi îngrijire a ficatului este curăţarea acestuia şi a bilei. Nu există ocazie mai bună ca aceste zile de post, deoarece principală regula este să mâncaţi uşor. După 5-6 zile în care aţi consumat legume şi fructe din abundenţă, mâncaţi seara o salată de sfeclă crudă sau fiartă cu varză proaspătă sau murata şi cu suc de lămâie.

A doua zi dimineaţă, mâncaţi fulgi de ovăz fierţi cu 1/2 pahar de apă, astfel încât să obţineţi un terci moale. După 2-3 ore, luaţi un purgativ. Apoi, beţi un pahar de ceai de mentă şi pojarniţa, suc de lămâie şi miere de albine. La prânz, ţineţi peste ficat ceva călduţ, perna electrică sau chiar o sticlă cu apă caldă. Pe seara, mâncaţi câteva felii subţiri de pâine neagră uscate în cuptor. Puteţi lua şi 150 ml ulei de măsline, încălzit uşor, după care se bea suc de lămâie. Vă culcaţi pe partea stângă. După aceasta terapie de o zi, ficatul dumneavoastră a întinerit şi lucrează mult mai bine. Mai puteţi folosi suc de mere proaspăt.

Mesteacăn, nuci şi castraveţi

În cazul în care suferiţi de o afecţiune serioasă a ficatului, beţi infuzie de flori de şofran din 2 linguriţe plantă la 300 ml apă clocotită. Ficatul se curăţa bine cu frunze sau muguri de mesteacăn. La 500 ml apă clocotită se pun 2 linguri de frunze sau 1 lingura de muguri şi 1/2 linguriţă de bicarbonat de sodiu. 15 g de seminţe de zamor, o dată pe zi, curata nu numai ficatul, ci şi rinichii, căile urinare, liniştesc durerile din piept, ajuta la dispariţia inflamaţiilor. 100 g de nuci verzi mici se taie în 3-4 părţi, se amestecă cu 800 g de zahăr sau miere de albine şi un litru de ţuică. Se lasa 14 zile închise ermetic, într-un loc întunecos, se strecoară şi se bea câte o jumătate de linguriţă, de 3 ori pe zi. Cei care au coşuri generate de disfuncţiile ficatului, trebuie să bea suc de castraveţi cu miere de albine, câte un sfert de pahar, de 2-3 ori pe zi.

Cura de 10 zile

Un pahar şi jumătate de ovăz nedecorticat se spala bine, se amestecă cu o lingură şi jumătate de muguri de mesteacăn, o lingură de frunze de merişor şi 2 1 de apă rece. Se lasa 24 de ore. Într-un alt vas, cu 0,5 litri de apă, se fierbe o jumătate de pahar de măceş strivit, timp de 19 minute, şi se lasa 24 de ore. A doua zi, cratiţa cu ovăz se acoperă bine, se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Se ia de pe foc şi se ţine acoperită timp de 45 de minute. 

Ambele soluţii se strecoară prin tifon, se scurg bine, se amesteca şi se păstrează în frigider, nu mai mult 5 zile, într-un borcan de sticlă. Tratamentul durează 10 zile. Lichidul se bea încălzit de 4 ori, cu 30 de minute înainte de masă, strict la aceeaşi oră, câte 150 de ml. Persoanele sănătoase pot folosi această metodă profilactic de 2 ori pe an, iar bolnavii, o dată la 3 luni. Copiii de 2-3 ani pot lua câte o linguriţă ca desert, cei de 3-5 ani câte o lingură, iar cei de 5-10 ani câte 25 ml.

Sucuri naturale şi supa de legume

ficat gras

Tot pentru un ficat curăţat de toxine, e indicat şi următorul tratament: într-un litru de apă de izvor se adaugă 150 g de miere de albine, 0,5 kg de rădăcină de hrean râs, se astupa ermetic şi se lasa 24 de ore. Se bea câte o lingură, de 3 ori pe zi, înainte de masă.

Ficatul se curăţa şi cu un amestec din jumătate de pahar de moare de varză şi jumătate de pahar de suc de roşii, consumate timp îndelungat. Mai e bun amestecul din părţi egale de suc de castraveţi, sfecla şi morcovi, care curăţă şi vezica biliară. În afară de curăţare, ficatul are nevoie şi de susţinere alimentară.

Foarte eficienta este supa de legume (cartofi, morcovi, sfecla, varza, ceapă) în care s-au adăugat câte o linguriţă de seminţe de mărar, urzică, pătrunjel, ţelina, foi de dafin. Supa se foloseşte în caz de icter hepatic, hepatită, ciroza, pentru restabilirea funcţiilor hepatice.

Cele mai bune leacuri pentru ficat

  • consumul zilnic a 200 ml de suc de struguri întăreşte nu numai ficatul, ci şi inimă.
  • se beau de 3 ori pe zi câte 150 ml de suc de vinete, apoi, o lingură de dovleac râs.
  • pentru însănătoşirea ficatului, a vezicii biliare şi a splinei, se recomandă pilaf de mei.
  • în caz de hepatita şi ciroza, bătrânii foloseau foarte des hreanul. Un pahar de flori de hrean se macerează 10 zile în 500 ml de ţuică şi se bea câte o lingură de 3 ori pe zi, înainte de masă.
  • 1 kg de ceapă pisată se amestecă cu 2 pahare de zahăr, se încălzeşte în cuptor până când culoarea siropului devine galbenă. Se consuma câte o lingură, dimineaţa pe nemâncate, timp de câteva luni.
  • 1 kg de cartofi se spala bine cu periuţa, dar nu se râde coajă. Se fierb în 6 litri de apă, la foc mic, timp de 4 ore. Se beau câte 2 linguri din acea apă, de 3 ori pe zi, cu 40 de minute înainte de masă.
  • pentru eliminarea pietrelor de la ficat, bunicile noastre făceau sirop din sfecla roşie, la foc mic, timp îndelungat, până apa se îngroaşă.
  • cafeaua trebuie înlocuită cu cea de cicoare sau din seminţe de pepene galben.
  • în caz de icter, 60 g coajă de salcie uscată şi fărâmiţata se fierb într-un litru de apă 15-20 minute, se lăsă în termos timp de 24 ore. După strecurare, se beau câte 150 ml, de trei ori pe zi înainte de masă.

–  pentru ciroza hepatică se prepară un amestec din ovăz pişat, mătase de porumb şi rădăcina de cicoare, câte 50 g, o lămâie tăiată mărunt. Se fierb în 500 ml apă timp de 5-8 minute. După răcire se adăugă miere după gust. Se bea toată ziua în loc de orice băutură, timp de un an.

  • cu patru ore înainte de culcare se amestecă 1/2 pahar de stafide cu un pahar apă clocotită, se culca pe partea dreaptă, se mănâncă stafidele încet timp de 20 minute şi se bea apă. Se repetă timp de 10 zile.
  • se toacă mărunt 300 g de ceapă, se amestecă cu 2 linguri de pelin uscat, 100 g de miere de albine şi 700 ml de vin alb, sec. Se macerează 20 de zile iintr-un loc răcoros, la întuneric, se agita periodic, apoi se strecoară. Se beau câte 50 ml, de 3 ori pe zi, înainte de fiecare masă.

De Tiberiu M

A-ți cunoaște neștiința este partea cea mai bună a cunoașterii!