Kalmi Kebab

Kebab, cunoscut și sub numele de kebap sau chebap, este un preparat culinar, originar din Orientul Mijlociu. Principul de bază al preparării acestei rețete constă în plasarea unor bucăți de carne (de miel – oaie – berbecuț sau vită, în cazul rețetei originale) pe niște frigărui.

Acest preparat este foarte popular în lumea întreagă și prin extensie se poate folosi și carne de pui sau de porc. Este o rețetă, care se prepară foarte ușor și din acest motiv poate fi preparată și acasă. Secretul unui kebab de vis constă în modul în care este pregătită carnea pentru frigare, dar și sosurile folosite ulterior.

Rețeta prezentată mai jos se numește Kalmi Kebab și este originală din Pakistan. Ușor, rapid de pregătit și cu un gust incredibil. Spor la treabă!

Kalmi Kebab

More Articles for You

Spacewar, primul joc de calculator din toate timpurile

„Dacă n-aș fi făcut-o, cineva ar fi făcut ceva la fel de interesant dacă nu chiar mai bine în următoarele …

Proiectul Manhattan și invenția bombei atomice

În timpul celui de-Al Doilea Război Mondial, fizicienii și inginerii americani au început o cursă împotriva Germaniei naziste pentru a …

Evoluția culorii părului

Imaginați-vă o lume cu numai bruneți în ea. Aceasta a fost lumea în care primii strămoși ai omului au început să …

5 concepte greșite despre Darwin

Charles Darwin  este considerat creierul din spatele  teoriei evoluției  și  selecției naturale . Dar unele convingeri comune despre acest om de știință sunt extrem de simplificate, …

Lilith, prima femeie care l-a abandonat pe Adam și care este cenzurată în Biblie

În unele texte Lilith este descrisă ca demon, în altele este o icoană a păgânismului. Lilith este una dintre cele mai …

Evoluția creierului uman. Cum s-a dezvoltat cel mai important organ de-a lungul timpului

Organele umane, la fel ca și creierul, s-au schimbat și au evoluat în de-a lungul timpului. Creierul uman nu face excepție de …