De ce sticlele de vin au fundul concav

sticlele de vin

Probabil ați observat că sticlele de vin au fundul concav. De unde a venit această tradiție, de ce fundul unor astfel de sticle este făcut în acest fel? Hai să încercăm să ne dăm seama.

Franța a fost întotdeauna considerată nu doar centrul vinificației mondiale, ci și legiuitorul normelor din acest domeniu. Nu este surprinzător faptul că tradiția de a da o concavitate fundului unei sticle de vin și-a luat originea din Franța. Această concavitate din partea de jos a fost numită punct și a servit mai multor scopuri.

Transport convenabil

Ne amintim că muschetarii beau vin de Burgundia, iar în înalta societate a preferat șampania. Fiecare localitate a fost renumită pentru vinul său și l-au băut nu numai în Franța, ci și cu mult dincolo de granițele sale. 

sticlele de vin

Vinurile franceze au fost exportate în toată Europa și chiar în România și mai târziu în străinătate. Astfel, era necesar să se livreze vinul consumatorilor în condiții de siguranță și igienă.

Mijloacele de transport erau în principal căruțe, iar drumurile din acele vremuri nu erau atât de line precum cele moderne. Pentru a livra sute de sticle, acestea trebuiau fixate în siguranță. Metoda era una simplă. Dopul sticlei inferioare se fixa în fundul concav. Acestea erau puse în paie pentru a nu se sparge.

Ascunderea sedimentelor

Producătorii din vremurile demult apuse, nu dețineau tehnologia necesară pentru înlăturarea sedimentelor din vin. Fundul concav al sticlelor era o idee excelentă, pentru a ascunde aceste depuneri.

Confort la fabricarea sticlelor

sticlele de vin

Când vinul din amforele antice a migrat în sticle de sticlă, producția lor a devenit masivă, dar a continuat să fie manuală. Atelierele de suflare a sticlei răspundeau nevoilor viticultorilor, dar principalul obstacol era fundul care din punct de vedere tehnic era extrem de dificil să fie complet plat pentru fiecare sticlă fără proeminențe și cusături. Pentru proprietarii de vinuri, acest lucru a fost chiar benefic, deoarece puneau o cantitate mai mică de vin în aceste sticle cu fundul concav.

Bune pentru șampanie

sticlele de vin

De cele mai multe ori, când se deschide o sticlă de șampanie, aceasta iese din sticlă. O sticlă cu fund concav este mai stabilă decât una cu fundul plat. Așadar, viticultorii au preferat să îmbutelieze șampania în sticle cu fund concav.

De atunci să până în prezent s-a păstrat această modă, atunci când vine vorba despre sticlele de vin. Ele, dintotdeauna, au avut și vor avea fundul concav. Nimic nu v-a schimba această tradiție, veche de sute de ani.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top