De ce peștii nu îngheață în apele reci?

cel mai mare pește

De la școală, știm că peștii sunt creaturi cu sânge rece. Aceasta înseamnă că temperatura corpului lor este egală cu temperatura apei în care înoată. Acest lucru ridică întrebarea: De ce peștii, care înoată în apele reci sau înghețate, nu mor?

De exemplu, în Antarctica, temperatura medie a apei este de 4 grade Celsius. Temperatura de îngheț a apei este de -2 grade Celsius, ceea ce înseamnă că de cele mai multe ori, în Antarctica și nu numai, temperatura apei poate scădea sub acest prag.

După cum s-a dovedit, sângele unor specii de pești conține un fel de antigel, o substanță care nu îngheță la temperaturi sub zero. De aici plecă totul.

Pești din Antarctica

De regulă, așa-numiții pești nototeniformi înoată în apele din antarctice. Conform calculelor oamenilor de știință, astăzi există aproximativ 156 de specii de pești. Multe dintre ele sunt consumate și chiar importate în România. 

Majoritatea acestor specii de pești din apele înghețate, s-au adaptat perfect acestei clime. Organismul lor este protejat de acest antigel natural, iar sângele lor rămâne la o temperatură constantă, chiar dacă temperatura apei scade sub nivelul de îngheț.

Abilități uimitoare ale peștilor

Dar să revenim la faptul că majoritatea timpului, peștele îl petrece în apă rece, la o adâncime de aproximativ 1500 de metri. În cursul studierii acestor organismelor, oamenii de știință au descoperit că transformarea corpului lor în blocuri de gheață este prevenită de proteine ​​speciale, numite glicoproteine

cel mai mare pește

La mijlocul secolului al XX-lea, oamenii de știință au aflat că aceste substanțe inhibă înghețarea lichidelor mai bine decât sarea. Acesta este un fel de antigel care permite peștilor să reziste la temperaturi extrem de scăzute.

Proteinele care salvează viețile peștilor acționează nu numai în interiorul corpului lor, ci au și o influență externă asupra apei. S-a descoperit că peștele elimină aceste proteine și în apa din jurul său și astfel o împiedică să înghețe. Așadar, peștii nu au cum să se transforme în blocuri de gheață și pot înota în apă chiar dacă aceasta atinge temperaturi critice.

Pești cu sânge cald

Dar nu toți peștii sunt rezistenți la apele reci. Unul dintre ei este un pește unic cu sânge cald, peștele cu aripioare roșii ( Lampris guttatus ), cunoscut și sub numele de Peștele Lună

La începutul articolului, am menționat că toți peștii au sânge rece și că temperatura corpului lor depinde direct de temperatura apei. Deci, Peștele Lună este o excepție de la această regulă. 

cel mai mare pește

În 2015, oamenii de știință americani au aflat că temperatura corpului lor este de obicei cu 5 grade mai mare decât temperatura apei. Și totul pentru că acest pește se încălzește constant, mișcându-și activ aripioarele. 

Și stratul lor gros de grăsime contribuie la reținerea căldurii în interiorul corpului. Acest tip de pește este unic pe planeta noastră și se pare că a rămas în urmă pe linia evoluției. Dar nici nu a avut nevoie de acest lucru pentru că trăiește în ape puțin mai calde.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top