Cum își pregăteau oamenii mâncarea înainte să descopere focul?

pregăteau oamenii mâncarea

În mai multe lucrări științifice, oamenii de știință au dovedit că strămoșii noștri îndepărtați au învățat să folosească focul cu aproximativ un milion de ani în urmă. 

În acele vremuri, specia Homo sapiens nu se formase pe deplin. Era în plină evoluție. Cu toate acestea, cei care trăiau în acele vremuri trebuiau să mănânce. Dar cum își preparau ei hrana? O mâncau crudă sau aveau o altă opțiune?

Se credea că până în momentul descoperirii focului, oamenii mâncau hrana crudă, dar lucrurile nu stau chiar așa. Încă de la început, omul, indiferent de specie, a dat dovadă de inventivitate și creativitate.

Olduvai

pregăteau oamenii mâncarea

Olduvai este unul dintre cele mai importante situri paleontologice din lume. Se aflî în Tanzania. În vremuri străvechi, se pare că aici a fost locul în care omul a făcut un salt incredibil pe linia evoluției.

Un mod neobișnuit al oamenilor antici de a găti mâncarea, înainte de invenția focului, a fost descris în revista științifică PNAS. În nordul Tanzaniei africane, se află defileul Olduvai, unde cercetătorii au reușit să descopere multe rămășițe ale oamenilor antici.

Pentru prima dată, acest loc a devenit cunoscut în 1913, când geologul german Hans Reck (Hans Reck) a găsit un schelet vechi de aproximativ 1,5 milioane de ani. După aceea au început săpăturile și arheologii au descoperi numeroase fapte despre omul antic.

De exemplu, oamenii de știință au reușit să găsească schelete de primate care nu arătau încă ca oameni moderni, dar se separaseră deja de lumea maimuțelor.

Faptul că un număr mare de schelete și instrumente ale oamenilor antici se găsesc în acest loc sugerează că a fost excelent pentru a trăi.

 În 2016, oamenii de știință au descoperit un strat neobișnuit de pământ vechi de 1,7 milioane de ani în Olduvai.

 În cursul studierii compoziției sale, cercetătorii au găsit urme ale activității vitale a așa-numitei bacterii extremofile

Acesta este numele microbilor obișnuiți care trăiesc în condiții extreme. De exemplu, nu pot trăi și se pot reproduce în apă cu temperaturi sub 80 de grade Celsius. Luând în considerare acest lucru, oamenii de știință au sugerat că izvoarele termale existau pe teritoriul Olduvai cu milioane de ani în urmă. De aici a pornit totul.

pregăteau oamenii mâncarea

Izvoarele de apă caldă sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de izvoare geotermale. Apa iese la suprafață și are o temperatură de peste 20-30 de grade Celsius.

De regulă, astfel de surse se formează în locuri cu o probabilitate mare de cutremure. Iar Tanzania este doar o regiune activă din punct de vedere seismic. Prin urmare, nu există nicio îndoială că izvoarele termale existau în acest loc cu milioane de ani în urmă.

Așadar, arheologii susțin că oamenii antici s-au stabilit în această zonă datorită accesului la apă caldă.

Cum pregăteau oamenii antici mâncarea?

Cercetătorii cred că apa caldă ar fi putut fi folosită de oameni pentru mai mult decât o simplă sursă de căldură. 

I-a ajutat să își încălzească mâncarea. Plantele și carnea fierte au un gust mai bun decât cele crude. În plus, după tratamentul termic, alimentele devin mai moi și sunt digerate mai repede în tractul gastro-intestinal. 

Dacă oamenii antici chiar au venit cu ideea de a folosi izvoarele termale pentru gătit, acest lucru le-a facilitat rapid evoluția. 

pregăteau oamenii mâncarea

Dacă nu s-ar fi stabilit în aceste locuri, evoluția ar fi fost mult mai lentă și poate nu ar urmat același curs. Așadar, în prezent, suntem ceea ce suntem datorită omului antic, care a folosit apa caldă pentru a-și prepara mâncarea.

Chiar dacă acum acest fapt ni se pare nesemnificativ, în acele vremuri a fost unul cu un impact major.

Pur și simplu le-a schimbat viața oamenilor antici și i-a diferențiat de animale. Acesta este motivul pentru care specialiștii au descoperit schelete de oameni, care nue rau încă oameni, dar nici maimuțe.

Dacă a fost interesant, distribuie!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top