Cremoși și extrem de buni, biscuiții Oreo au în spate o istorie fascinantă. Au fost introduși pe piața americană în 1912, ca o clonă ai altor biscuiți, Hydrox. De-a lungul timpului, biscuiții au suferit numeroase modificări de gust, de formă și chiar de aspect. La începuturile lor, acest tip de biscuite nu a avut succesul din ziua de astăzi, chiar dacă gustul său era unul desăvârșit. Cel puțin așa ne spune istoria din spatele acestor biscuiți.

Biscuiții Oreo sau Hydrox?

În 1908, au apărut pe piața americană biscuiții Hydrox. Două bucăți de biscuite, la mijloc cu o cremă de vanilie, aceștia au fost un produs extrem de apreciat de americanii din acele vremuri. Patru ani mai târziu, biscuiții Oreo au fost lansați pe piață și păreau a fi o copie fidelă. Gustul era același, crema din mijloc avea același gust, iar singura diferență era că aveau un design mai puțin sofisticat.

Interesant este faptul că producătorii de biscuiți Oreo au păstrat coroana de lauri de pe marginea biscuitului. Se spune că aceasta atrăgea cel mai mult. Mai mult de atât, cuvântul Oreo a fost inscripționat în centrul biscuitului. Probabil că producătorii au dorit astfel să se evidențieze de concurență. Chiar au și reușit, pentru că biscuiții Hydrox nu au avut succesul celor care poartă marca oreo.

Dar de unde vine numele de Oreo?

Nabisco, compania care produce biscuiții Oreo, nu a dezvăluit niciodată de unde vine numele de Oreo. Acesta a fost, probabil, motivul pentru care s-au născut numeroase teorii, care mai de care ciudate.

Una dintre aceste teorii ne spune că numele Oreo provine din cuvântul francez ”d’or”, care înseamnă de aur. Se pare că s-ar fi ales acest nume pentru că este foarte ușor de pronunțat și rămâne rapid în memoria colectivă. Dar este o simplă teorie, ca oricare alta.

O altă teorie, puțin mai stufoasă, ne spune că numele acestui faimos biscuite se trage din Crucea de Lorena. Această cruce a fost purtată de Cavalerii Templieri în cruciadele din secolul al XI-lea. Forma circulară este un simbol pentru infinit sau putere. Teoria pare una conspiraționistă și nu are nimic în comun cu realitatea, dar întotdeauna există o frântură de adevăr în orice ipoteză.

Lauri

Una dintre cele mai plauzibile teorii susține că în spatele numelui „Oreo” se află în cuvântul latin Oreodaphne, un gen de plante cu flori din familia Lauraceae.

În momentul în care Nabisco s-a născut, a lansat pe piață mai multe sortimente de biscuiți și prăjituri cu nume de flori – Avena, Lotus, Helicon. Așadar, este posibil ca numele acestui biscuite să se fi născut din numele unui gne de floare.

Biscuiții Oreo de-a lungul anilor

La început au fost cunoscuți sub numele de Biscuiți Oreo și au fost comercializați sub această marcă. În 1913, au fost vânduți pe piața americană pentru 0,25 de cenți și erau ambalați într-o cutie mare. Odată cu trecerea anilor, atât designul ambalajului s-a schimbat cât și cel al biscuitului.

În 1924, au fost adăugate mai multe forme de broască țestoasă ca imprimeu pe biscuite. Unii susțin că este vorba despre un trifoi cu patru foi și nu de carapacea unei broaște țestoase. Bineînțeles că și această problemă a creat diverse dezbateri, iar firma nu a făcut niciodată lumină nici asupra acestui aspect. Se pare că aceste controverse au garantat succesul biscuiților Oreo.

Modificări la Oreo

Rețeta originală și aspectul Oreo nu s-au schimbat prea mult, dar Nabisco a schimbat aspectul biscuitului și chiar a introdus arome noi de-a lungul anilor. Compania a început să vândă diverse versiuni ale produsului pe măsură ce popularitatea sa a crescut. În 1975, Nabisco a lansat celebrul său Double Stuf Oreos. Câteva dintre cele mai bine vândute tipuri de-a lungul timpului includ:

  • 1987 : Oreos acoperit de Fudge
  • 1991 : Halloween Oreos
  • 1995 : Oreo de Crăciun

Din 1952 designul a rămas la fel.

În ceea ce privește rețeta Oreo, a fost creată de „omul de știință” Nabisco, Sam Porcello, care este adesea denumit „domnul Oreo”. Rețeta sa pentru crema clasică a fost modificată doar ușor din 1912, în afara aromelor cu ediție limitată.

Fapte interesante

1.Nu numai că Oreo este cel mai bine vândut biscuite din lume cu peste 2 miliarde de dolari în vânzări anuale , dar a crescut veniturile nete ale companiei-mamă Mondelez cu 2,1%. De asemenea, brandul are o prezență masivă în social media și se dovedește constant că este un brand care înțelege mediul.

2. Biscuiții Oreo sunt vegani din punct de vedere tehnic, potrivit Delish. Ingredientele sunt destul de simple și includ zahăr, făină, ulei, cacao, sirop de porumb cu fructoză ridicată, amidon de porumb, sare, lecitină de soia, vanilină și ciocolată.

Sunt „vegani din punct de vedere tehnic” deoarece, deși nu există ingrediente animale pe listă, compania este atentă să avertizeze că este posibilă contaminarea cu produse lactate. 

3. Biscuiții Oreo sunt fie maro închis, fie negru, în funcție de cum sunt priviți. Răspunsul oficial este că nu există niciun răspuns.

Tiberiu M

A-ți cunoaște neștiința este partea cea mai bună a cunoașterii! More by Tiberiu M