Intoleranța la gluten? Nu, doar la glifosat, erbicidul Roundup

Boala celiacă, cât și intoleranța la gluten, reprezintă o problemă crescândă în țările occidentale. Se estimează că circa 5% din populația SUA și a Europei este, în prezent, intolerantă la gluten. Această cifră a rezultat dintr-o serie de peste 300 de studii, publicate în ultimii ani. Întrebările sunt numeroase atunci când vine vorba despre intoleranța […]