Category: Culinar

Ulei de măsline, istorie. Cum s-a fabricat și cum se fabrică?

T.C. Albu- martie 20, 2019

Uleiul de măsline este, în esență, un suc de fructe obținut din măsline. Măslinele au fost inițial domesticite în bazinul mediteranean cu aproximativ 6000 de ... Read More

Secretele tipurilor de carne. Carne de porc, vită, miel și pui

T.C. Albu- februarie 26, 2019

Pentru a te bucura de o mâncare gustoasă cu carne, trebuie să cunoști secretele celor mai mari bucătari din lumea aceasta. Urmează sfaturile de mai ... Read More

Alimente care nu se strică niciodată! În caz de supraviețuire

T.C. Albu- februarie 6, 2019

Există foarte multe alimente care nu se strică niciodată. Este bine să vă formați un stoc din aceste alimente, pentru că niciodată nu se știe ... Read More

Care sunt cele mai sănătoase uleiuri pentru gătit?

T.C. Albu- ianuarie 25, 2019

Tipul de ulei pe care îl folosiți în bucătărie nu va afecta numai rezultatul mesei, ci poate și să vă influențeze sănătatea.  În general, uleiurile ... Read More

Kalmi Kebab

T.C. Albu- septembrie 17, 2018

Kebab, cunoscut și sub numele de kebap sau chebap, este un preparat culinar, originar din Orientul Mijlociu. Principul de bază al preparării acestei rețete constă în plasarea unor ... Read More

Tortilla sau omletă spaniola în stilul clasic

T.C. Albu- iunie 10, 2018

Acest fel de mâncare spaniolă clasică este foarte versatil și rapid de preparat. Tortilla (sau omleta spaniola) poate fi servita  caldă sau la rece și este conferă ... Read More

Humus – rețeta din marile restaurante

T.C. Albu- mai 19, 2018

Cu doar câteva trucuri simple și tu poți face acum humus proaspăt și cremos la tine acasă. Nu mai mai trebuie să-l cumperi din magazin ... Read More

Cum să slăbesc rapid? Dieta de 7 zile în care slăbești 7 kilograme

T.C. Albu- mai 16, 2018

Una dintr cele mai bune diete pentru slăbit rapid este dieta celor 7 zile. Dacă respecți indicațiile și mesele aferente atunci nutriționiștii, care au creat ... Read More

Doar așa poți pregăti cea mai gustoasă shaorma la tine acasă

T.C. Albu- aprilie 17, 2018

Una dintre cele mai populare mâncăruri la minut din România este shaorma. Doar urmărind această rețetă poți pregăti la tine acasă o shaorma de zile ... Read More

Cum se păstrează vitaminele în legume când sunt gătite?

T.C. Albu- martie 14, 2018

Pentru a înțelege tehnica esențială a gătirii legumelor și implicit păstrarea vitaminelor, trebuie să urmați pașii de mai jos. În acest fel, veți mânca sănătos, ... Read More