Calitatea alimentelor! Secretele din industria alimentară pe care trebuie să le știți

Calitatea alimentelor! Secretele din industria alimentară pe care trebuie să le știți

Navigând printre rafturile supermaketurilor, milioane de ambalaje colorate ne sar în ochi. Este vorba despre marketing, iar ambalajul nu reflectă întotdeauna calitatea produselor.

Pentru a înțelege mai bine care este calitatea unui produs, am ales să vă prezentăm cum trebuie să alegeți produsele alimentare. Calitatea unui produs înseamnă sănătate și o viață activă.

Brânza – Cașcaval


cascaval

Când cumpărați brânză, acordați atenție culorii, găurilor și texturii: ar trebui să fie uniformă și fără o crustă albă; găurile trebuie să fie distribuite uniform pe întreaga bucată; dacă brânza nu își restabilește forma după ce o stoarceți puțin este mai bine să nu o luați.

Carnea


carnea

Carnea proaspătă este roz, nu roșu strălucitor sau chiar maro. Observați dungile de grăsime: ele trebuie să fie strălucitoare și foarte ușoare. Carnea bună va reveni la forma sa originală și nu se va lipi de mâini.

Mierea


mierea

Mierea naturală este transparentă și are o culoare uniformă. Mierea de calitate este foarte dulce și are un parfum specific. Așezați o picătură între degete: dacă este ușor absorbită de piele, atunci este de calitate.

Peștele


peste

Un pește proaspăt are ochi strălucitori; ochii înnorați și bulbucați sunt specifici pentru un pește vechi. Urechile trebuie să fie de un roșu aprins sau, rareori, roz deschis (în cazurile în care sângele a fost drenat prin branhii). Când luați peștele în mâini, coada trebuie să se miște liber.

Pâinea


paine

 

Pâinea proaspătă nu trebuie să fie dură, așa că întotdeauna trebuie s-o atingeți înainte de a o cumpăra. Rețineți că pungile de plastic lăsă pâinea să rămână proaspătă pentru mai mult timp, dar își va pierde gustul în doar câteva ore după ce deschideți punga.

Ardei gras


ardei gras

Două sau trei secțiuni într-un ardei indică faptul că este puțin amar și are mai puține semințe. Dacă există patru secțiuni, va fi dulce cu multe semințe.

Foto – brightside.me

CATEGORIES
TAGS
Share This