Apa îmbuteliată

Apa îmbuteliată este la mare căutare în toată lumea. Vânzările cresc cu o medie de 10% pe an și până în următorul 2021 cifra de afaceri a acestei industrii va fi de 280 de miliarde de dolari. 

Este o industrie fantastică, cu o creștere impresionantă. Dar care este secretul apei îmbuteliate? De ce oamenii aleg să cumpere apă îmbuteliată, în sticle de plastic, în loc să consume apa potabilă de la robinet?

Când a apărut apa îmbuteliată?

Apa îmbuteliată

Pentru prima dată, apa îmbuteliată a început să fie vândută în secolul al XVIII-lea. În anii 1760, Jackson’s Spa din Boston a încărcat sticle de sticlă cu apă minerală, pe care a vândut-o clienților săi, pentru diverse afecțiuni.

În secolul 19, în unele țări, unele companii au început să producă apă potabilă îmbuteliată, care era obișnuită, dar purificată. 

Cererea pentru acest produs a fost mare, în acea perioadă, deoarece apa de la robinet în orașe avea o calitate îndoielnică, iar populația era afectată de numeroase boli.

Această afacere s-a dezvoltat foarte activ în multe țări ale lumii până când tehnologia clorinării apei de la robinet a fost inventată în secolul XX. Apariția apei ieftine și de înaltă calitate, în casa fiecăruia, a schimbat optica populației. Apa îmbuteliată nu mai era la căutare, ci se mai vindea doar cea de izvor, care putea vindeca anumite afecțiuni.

Afacerea Perrier

Apa îmbuteliată

În 1898, medicul francez Louis Perrier a fondat o unitate hidropatică în orașul Verezh și a exploatat izvoarele apei minerale din zonă.

Perrier a început să-și vândă produsele la hotelurile și restaurantele de lux din Europa. Afacerea era una foarte mică și fără prea multe perspective. Oamenii beau apă de la robinet.

Totul s-a schimbat în 1946, când întreprinderea a fost cumpărată de un om de afaceri, pe nume Gustav Leuven. Acest om s-a asigurat că într-un timp scurt, apa de la Verezh a ajuns foarte cunoscută în toată lumea.

La începutul anilor ’70, marca Perrier a devenit liderul incontestabil din Europa și a intrat pe vasta piață americană. În SUA, marketingul a necesitat o abordare specială, astfel încât Leuven s-a bazat în primul rând pe snobismul consumatorului local. Apa din Europa a fost prezentată ca un produs pentru elită, pentru cei care aveau succes și trebuiau să fie diferiți de oamenii de rând.

A fost o strategie de succes pentru piața americană și a funcționat, iar din 1975 până în 1978 volumul vânzărilor de apă Perrier pe piața americană a crescut de la 2,5 milioane la 75 de milioane de sticle pe an. Moda pentru un stil de viață sănătos apăruse deja și Perrier a profitat din plin de această strategie.

Anii 90 și industria apei minerale

Apa îmbuteliată

În anii 90, industria a trecut printr-o adevărată revoluție, giganti precum PepsiCo, Nestle și Coca-Cola au introdus pe piață apa îmbuteliată. După ce acești producători au intrat în joc, apa îmbuteliată a obținut victoria finală asupra apei de la robinet.

Analiștii companiei Drink Marketing Corporation estimează că 460 de miliarde de litri de apă îmbuteliată sunt vânduți anual în toată lumea

Cel mai mare consumator al acestui produs este China, se cumpără 80 de miliarde de litri anual, iar locul doi se află în Statele Unite, unde vând 45 de miliarde de litri de apă. Țările cu climă caldă precum Mexic, Indonezia, Brazilia, India și Thailanda ocupă următoarele poziții clasamentul de consum.

Apa îmbuteliată

În Europa, Germania, Italia și Franța sunt liderii de consum ai apei îmbuteliate. Toate acestea, în ciuda calității ridicate a apei de la robinet.

V-ați întrebat vreodată cu cât este mai scumpă apă îmbuteliată decât apa de la robinet?

Diferența de preț este de aproximativ 2000 de ori! Există țări în care o astfel de apă este mai scumpă decât laptele, berea și chiar benzina. Și acest lucru nu se întâmplă în țările în curs de dezvoltare în care există o penurie de apă potabilă, ci în țările în care utilitățile sunt în maximul lor.

O manipulare incredibilă

Apa îmbuteliată

Principala strategie de marketing, pe care o folosesc producătorii de apă îmbuteliată, este cea care prezintă acest produs ca fiind mai sănătos, mai ecologic și mai pur. Dar, oare, cât de ecologice sunt sticlele de plastic, în care este îmbuteliată această apă?

De fapt, ceea ce ne sugerează comercianții vicleniinu are nicio legătură cu realitatea.

Există numeroase studii, realizate la nivel mondial, care sugerează că, anumite mărci de apă îmbuteliată nu prezintă nicio diferență cu cea de la robinet.

Apa îmbuteliată

„Purificarea suplimentară” despre care companiile adoră să vorbească în țările dezvoltate nu oferă niciun beneficiu, deoarece apa de la robinet îndeplinește deja cele mai înalte standarde.

Un fapt interesant este că în Statele Unite și în unele țări ale Uniunii Europene, calitatea apei de la robinet poate fi teoretic mai mare decât cea a apei îmbuteliate. 

Există multe exemple în care apa oferită de producători s-a dovedit a fi periculoasă pentru sănătate. În aprilie 2019, revista americană Consumer Reports a anunțat că șase mărci populare de ape din SUA nu vând apă pură. Mai mult s-au descoperit urme de arsenic în produsele lor.

Apa la sticlă de plastic este o bombă pentru sănătate

Apa îmbuteliată

Este cunoscut faptul că, chiar și atunci când este încălzit ușor, plasticul începe să elibereze substanțe nocive care intră imediat în apă. De aceea nu este recomandat să lăsați apa îmbuteliată în locuri unde lumina directă a soarelui poate cădea pe recipient.

Sticlele de plastic sunt unul dintre cei mai serioși poluanți de pe planetă. În 2016, 2 milioane de tone de plastic au fost utilizate la producerea sticlelor de apă din Statele Unite.

Business Insider a făcut o estimare aproximativă a fondurilor investite de Nestle Waters NA, Nestle SUA și Coca-Cola în lobby pentru interesele lor în Congresul SUA și s-a dovedit că au fost cheltuiți cel puțin 28 milioane de dolari în acest scop. Și știți care este scopul principal al acestui lobby? Nu promovează deloc apă îmbuteliată. Producătorii încearcă să reducă cheltuielile bugetare pentru aprovizionarea cu apă publică.

Apa îmbuteliată

De asemenea, branduri cunoscute investesc mult în anti-publicitatea apei de la robinet, arătând calitatea sa slabă și pericolul pentru sănătate.

În documentarul american Stream: For the Love of Water, lansat în 2011, autorii oferă un exemplu simplu. La începutul anilor 2000, Nestlé a dobândit dreptul de a folosi apa din Michigan timp de 99 de ani. Compania a plătit 70.000 USD pentru această oportunitate. Adică undeva la 700 de USD pe an. Știți care este câștigul acestei companii? 1,8 milioane de dolari pe zi!

Tiberiu M

A-ți cunoaște neștiința este partea cea mai bună a cunoașterii!

Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *